Siamo felicissimi di annunciare una nuova e speciale collaborazione.
Quando abbiamo conosciuto il Dott. Asado per parlare del suo progetto - oltre alla simpatia prorompente che lo contraddistingue - abbiamo scoperto che avevamo lo stesso desiderio. Creare qualcosa di unico e speciale, utilizzando solo erbe e spezie fra le più pregiate disponibili in commercio.
Le abbiamo coccolate, bilanciate e lavorate ad una granulometria studiata apposta per le cotture al barbecue, usando dal pepe Nepalese di Timut al Voatsiperifery della foresta Mascaregna, passando per il nostro ormai famoso pepe Tellicherry senza tralasciare il sale (da Kosherizzazione) e la migliore paprika affumicata spagnola, e tante altre spezie ed erbe, giocando e aggiungendo solo ingredienti di prima qualità.
Sono nate così 4 miscele speciali. La miscela Chimichurri Yacarè, il Rub Yaguaretè per le carni bianche, il Rub Ñandú per manzo e cotture lunghe e il Rub Aguarà per carni di maiale.
Potete scoprire questo fantastico tripudio di sapori e profumi acquistandole sul sito del Dott. Asado!
Il link allo shop lo trovate qui sotto👇👇👇👇👇👇👇👇👇
https://www.dottasado.it/categoria-prodotto/spezie/
Link canale YOUTUBE Dott. Asado - https://www.youtube.com/channel/UCbkLSgCv8TbuadlICZBKCPg
Grazie a Facundo e sua moglie per la fiducia, secondo noi di James 1599 il risultato è una vera e propria bomba!
Non resta che assaggiarle tutte!
